Latest Công thức Coffee News
Espresso trong văn hóa cà phê Ý
Từ đầu thế kỷ XIX , nhờ thành quả từ cuộc Cách…
Tỷ lệ 1:2 trong Espresso: Nguyên tắc hay lựa chọn?
Tỷ lệ pha Espresso (Esspresso-Brew Ratio) là mã nguồn của bất kỳ…
“Khám phá phương pháp pha Espresso: Từ Ristretto đến Normale và Lungo”
Khi bắt đầu với Espresso, có rất nhiều biến số mà chúng…
Kỹ thuật rót nước PourOver: “Nghệ thuật và bí quyết để pha chế cà phê hoàn hảo”
0 out of 5
Trước khi bắt đầu cân chỉnh kỹ thuật rót nước PourOver làm…
“Cà phê lạnh (Cold Brew) hay cà phê truyền thống: Khám phá đặc điểm và hương vị độc đáo”
0 out of 5
"Cà phê lạnh (Cold Brew) hay cà phê truyền thống: Trong khi…
Phân tích khoa học mùi hương cà phê: Khám phá hương vị đầy mê hoặc
0 out of 5
Cùng với Flavor (vị) thì Aroma – mùi hương cà phê là…
Nguyên lý của kỹ thuật đánh sữa (Steam milk)
0 out of 5
Đánh sữa (Steam milk): Trong khi Espresso là ‘trái tim’ của một…
Áp suất – Chìa khóa của hương vị Espresso
0 out of 5
Hàng thế kỷ liên tục cải tiến của các máy Espresso được…
Điểm nóng của Espresso: Nhiệt độ và ảnh hưởng đến hương vị cà phê
0 out of 5
Nhiệt độ pha là một thông số dễ dàng thay đổi với…